2024年7月22日-24日，信得科技第二屆蛋雞養(yǎng)殖集團(tuán)高峰論壇暨蛋品品質(zhì)提升研討會(huì)在四川綿陽(yáng)隆重召開。會(huì)議指出，面對(duì)食品安全和無(wú)抗養(yǎng)殖的新挑戰(zhàn)，蛋雞從業(yè)者需要以更加開放的心態(tài)和創(chuàng)新的思維來(lái)尋求解決方案。
此次論壇圍繞“精準(zhǔn)防控”以及“打造一枚品牌蛋”兩個(gè)核心話題開展，四川大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院院長(zhǎng)王紅寧教授、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院院長(zhǎng)趙鵬教授、河北工程大學(xué)生命科學(xué)與食品工程學(xué)院副教授許金朋博士、四川圣迪樂村生態(tài)食品股份有限公司副總裁賴守勛先生、技術(shù)總監(jiān)蔣清蓉女士、山東信得科技股份有限公司執(zhí)行副總裁崔廣超先生、家禽技術(shù)總監(jiān)楊天耀博士以及近50位來(lái)自蛋雞規(guī)?；B(yǎng)殖集團(tuán)——山西晉龍、圣迪樂村、四川圣羅蘭、德青源集團(tuán)、華裕農(nóng)科、正大蛋業(yè)、溫氏蛋業(yè)、北農(nóng)大、甘肅厚威、甘肅錦瑞果果、甘肅鳳瑞、寧夏順寶、甘順澤、河南潤(rùn)鑫、國(guó)安禽業(yè)、鑫鴻皓禽業(yè)、許昌霈源、青神瀚海（排名不分先后）的企業(yè)負(fù)責(zé)人、技術(shù)總監(jiān)以及深度戰(zhàn)略合作的經(jīng)銷商代表出席本次會(huì)議。
* 山東信得科技股份有限公司副總裁崔廣超 《精準(zhǔn)防控 深度服務(wù)》
近年來(lái)家禽疾病流行復(fù)雜，免疫抑制性疾病廣泛流行、禽流感變異快、家禽種屬間交叉發(fā)病等，導(dǎo)致防控越來(lái)越難。信得科技副總裁崔廣超介紹，信得在創(chuàng)新性地建立起以流調(diào)、檢測(cè)為起點(diǎn)，確定問題，制定解決方案，配合研、產(chǎn)、銷的價(jià)值鏈，以客戶的需求為中心，成立項(xiàng)目組，例如傳支、免疫抑制性疾病、非典型性法氏囊等疾病，通過“精準(zhǔn)防控、深度服務(wù)”的策略，專項(xiàng)解決行業(yè)難題，提高養(yǎng)殖效益。
* 信得科技家禽技術(shù)總監(jiān)楊天耀博士 《規(guī)模化蛋雞企業(yè)健康監(jiān)測(cè)與疾病精準(zhǔn)防控》
近年來(lái)，行業(yè)規(guī)模化加速、飼料禁抗、食品安全政策等使得養(yǎng)殖系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)增加，對(duì)養(yǎng)殖健康管理體系建設(shè)和精準(zhǔn)防控提出更高要求。信得科技家禽產(chǎn)品技術(shù)總監(jiān)楊天耀博士表示，精準(zhǔn)防控閉環(huán)將緊緊圍繞客戶價(jià)值，助力養(yǎng)殖效益提升。通過信得科技上半年檢測(cè)數(shù)據(jù)分析，禽流感防控壓力仍然較大，IBV整體檢出增加，產(chǎn)生呼吸困難，產(chǎn)蛋率下降，產(chǎn)畸形蛋和沙殼蛋增多，IBDV、CAV和ARV等病原檢出增多；同時(shí)MG/MS檢出率在種禽端、商品蛋雞端都高居不下，嚴(yán)重影響生產(chǎn)性能。針對(duì)疾病檢測(cè)情況，信得也針對(duì)性提出了整體解決方案，并持續(xù)開展健康跟蹤，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖過程重點(diǎn)疾病的精準(zhǔn)防控，為蛋品品質(zhì)保駕護(hù)航。
* 四川大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院院長(zhǎng)王紅寧教授 《減抗背景下蛋雞疫病防控難題和方向》
減抗背景下，我國(guó)雞蛋消費(fèi)正在經(jīng)歷由“數(shù)量”到“質(zhì)量”的轉(zhuǎn)變，四川大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院院長(zhǎng)王紅寧教授提出，產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展是世界對(duì)蛋雞產(chǎn)業(yè)的重大需求，依賴抗菌藥防控細(xì)菌病導(dǎo)致“用藥-殘留-耐藥”惡性循環(huán)成為行業(yè)共性難題，從源頭凈化疫病是國(guó)家戰(zhàn)略發(fā)展方向。王教授介紹了傳支難防控的免疫思路：建議采用弱毒疫苗作基礎(chǔ)免疫，滅活疫苗聯(lián)免加強(qiáng)免疫的方法，弱毒疫苗對(duì)感染途徑進(jìn)行占位，滅活疫苗（注射）同時(shí)進(jìn)行。通過蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)中細(xì)菌溯源，王教授重點(diǎn)分析了病原菌的傳染來(lái)源和傳播途徑，并提示與會(huì)嘉賓，做好傳染路徑管理比治療病癥更重要。準(zhǔn)確檢測(cè)、準(zhǔn)確溯源、準(zhǔn)確消毒、準(zhǔn)確免疫、準(zhǔn)確凈化、準(zhǔn)確用藥，“六準(zhǔn)確”是每一家蛋雞集團(tuán)企業(yè)都應(yīng)該關(guān)注的核心關(guān)鍵。
* 山東農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院院長(zhǎng)趙鵬教授 《雞馬立克氏病的流行與防控》
雞馬立克氏病病毒是一種重要的免疫抑制性病毒，山東農(nóng)業(yè)大學(xué)趙鵬教授針對(duì)馬立克氏病及與白血病混合感染導(dǎo)致腫瘤的危害進(jìn)行講解，并對(duì)免疫不成功的因素進(jìn)行分析，包括抗生素的使用、疫苗注射方法、疫苗保存方式以及毒力增強(qiáng)突破現(xiàn)有疫苗保護(hù)的情況。趙鵬教授團(tuán)隊(duì)試驗(yàn)驗(yàn)證，香菇多糖在輔助控制雞馬立克氏病中起到顯著作用——對(duì)SPF雛雞免疫增強(qiáng)，預(yù)防性、治療性使用香菇多糖可以緩解MDV引起肝脾腫大，并對(duì)MDV在淋巴細(xì)胞和免疫器官中的復(fù)制具有抑制作用，緩解免疫應(yīng)答能力下降的情況，并且香菇多糖與疫苗聯(lián)合使用對(duì)不同毒力MDV感染都有抑制作用。
* 河北工程大學(xué)生命科學(xué)與食品工程學(xué)院副教授許金朋博士《滑液支原體介紹及華裕MS凈化防控策略》
滑液囊支原體對(duì)于蛋雞產(chǎn)業(yè)造成較大損失，河北工程大學(xué)生命科學(xué)與食品工程學(xué)院副教授許金朋博士團(tuán)隊(duì)始終堅(jiān)持深入科學(xué)研究，在本次會(huì)議中詳細(xì)分享了MS感染防控要點(diǎn)。許博士重點(diǎn)介紹華裕農(nóng)業(yè)科技有限公司的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)：做好種禽檢疫，確保純凈；注重飼養(yǎng)、環(huán)控管理，避免野毒感染；篩選敏感藥物，配合免疫做好用藥規(guī)劃；疫苗免疫需要一廠一策。許教授介紹信得科技MS-H活疫苗，以定植率70%以上為免疫成功判斷標(biāo)準(zhǔn)，自2022年2季度以來(lái)至今，華裕公司MS免疫成功率為100%，，有力地證明了MS活疫苗在蛋雞滑液囊防控上的有效性。
* 信得科技支原體產(chǎn)品經(jīng)理劉豐欣 《規(guī)模化蛋雞企業(yè)MS防控實(shí)踐和數(shù)據(jù)分享》
信得科技支原體產(chǎn)品經(jīng)理劉豐欣通過大量的試驗(yàn)數(shù)據(jù)和臨床癥狀展示蛋雞防控MS的重要性。MS活疫苗一次免疫，持續(xù)保護(hù)，在上呼吸道建立起有效的免疫力，避免野毒在體內(nèi)繁殖造成關(guān)節(jié)、呼吸道、生殖道等的損傷，產(chǎn)蛋后期還可以持續(xù)刺激產(chǎn)生MS抗體保護(hù)。而且經(jīng)過多年深度服務(wù)，信得已經(jīng)整合出針對(duì)支原體防控的方案：圍繞MS防控的活疫苗——MS-H、TS-11，抗生素——包被泰妙菌素、納米乳替米考星等，增免制劑+中藥——信必妥加雙黃連口服液等，配套支原體檢測(cè)服務(wù)和現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)跟蹤，減少蛋雞養(yǎng)殖中支原體帶來(lái)的損失。
* 四川圣迪樂村生態(tài)食品股份有限公司副總裁賴守勛 《小雞蛋 大未來(lái)》
圣迪樂村2001年定位高品質(zhì)雞蛋，引發(fā)一場(chǎng)雞蛋革命，率先在行業(yè)內(nèi)建立”全產(chǎn)業(yè)鏈模式”，從祖代、父母代種雞到商品代蛋雞養(yǎng)殖、飼料、蛋品加工全程自控確保質(zhì)量安全，提出了“品牌+標(biāo)準(zhǔn)+規(guī)?！钡纳虡I(yè)模式，著力打造中國(guó)食品高端品牌。賴守勛副總裁通過圣迪樂村的品牌發(fā)展策略，引導(dǎo)大家對(duì)雞蛋產(chǎn)業(yè)品牌的思考。圣迪樂村對(duì)于雞蛋品質(zhì)的追求和堅(jiān)守支撐一年銷售25億枚的成績(jī)，目前圣迪樂村是品牌蛋行業(yè)的領(lǐng)先水平，圣迪樂村的品牌理念給予現(xiàn)場(chǎng)蛋雞集團(tuán)的管理者們提供了更多新思路。
除品牌運(yùn)營(yíng)外，圣迪樂村在雞蛋品質(zhì)要求上也是嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)。圣迪樂村技術(shù)總監(jiān)蔣清蓉女士從生物安全管理、投入品管理、疾病控制上分享圣迪樂的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。生物安全是家禽疾病控制的基礎(chǔ)，圣迪樂從建廠規(guī)劃、布局開始著重考慮疾病凈化方式，到養(yǎng)殖現(xiàn)場(chǎng)的全過程管理，成立專門的防疫督察部門，嚴(yán)格管控廠區(qū)生物安全；雞苗、青年雞，飼料，飲水，藥品疫苗都有嚴(yán)格的管控流程，科學(xué)數(shù)據(jù)跟蹤確保投入品價(jià)值最大化；從溫度管理、免疫保健、疾病監(jiān)測(cè)、數(shù)據(jù)管理、疾病處理五步關(guān)注雞群健康狀態(tài)。圣迪樂村從每一個(gè)細(xì)節(jié)抓管理，確保單品品質(zhì)最佳，同時(shí)降低造蛋成本。
本次規(guī)?；半u養(yǎng)殖集團(tuán)高峰論壇也是信得科技成立25周年系列游學(xué)活動(dòng)中的一站，圣迪樂村作為蛋品行業(yè)的佼佼者，以其卓越的養(yǎng)殖管理體系、先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)及對(duì)高品質(zhì)蛋品的不懈追求，成為了行業(yè)內(nèi)外公認(rèn)的標(biāo)桿。本次大會(huì)選擇走進(jìn)圣迪樂，不僅是對(duì)其卓越成就的認(rèn)可與致敬，更是希望通過實(shí)地探訪與學(xué)習(xí)，將圣迪樂的成功經(jīng)驗(yàn)轉(zhuǎn)化為推動(dòng)整個(gè)蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)品質(zhì)升級(jí)的強(qiáng)大動(dòng)力。在信得科技二十五周年的新征程上，共同開創(chuàng)蛋品品質(zhì)提升的新篇章，為消費(fèi)者帶來(lái)更加安全、健康、高品質(zhì)的蛋品享受！
百萬(wàn)蛋雞會(huì)議的最后一站，是走近信得活動(dòng)之走近四川華西動(dòng)物藥業(yè)有限公司。四川華西動(dòng)物藥業(yè)有限公司自1984年成立以來(lái)，一直致力于中草藥制劑和化學(xué)藥品等動(dòng)物藥品的研發(fā)、生產(chǎn)與銷售。作為民營(yíng)高科技企業(yè)，華西藥業(yè)始終堅(jiān)守創(chuàng)新理念，不斷挖掘中獸藥價(jià)值，運(yùn)用傳統(tǒng)中醫(yī)藥學(xué)的藥理經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合現(xiàn)代工藝技術(shù)，為解決當(dāng)代動(dòng)保領(lǐng)域的瓶頸問題探索新路徑。在參觀中，華西藥業(yè)向與會(huì)者展示了現(xiàn)代工藝巧妙地將中醫(yī)的陰陽(yáng)五行、氣血津液等辨證證分析理論應(yīng)用于獸類疾病的防控。通過精準(zhǔn)治療，為健康食品的發(fā)展提供了有力保障。
與會(huì)者在參觀過程中表示，四川華西動(dòng)物藥業(yè)成功實(shí)踐充分證明了傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)與現(xiàn)代工藝的完美結(jié)合具有巨大的潛力和市場(chǎng)前景。在未來(lái)，他們期待看到華西藥業(yè)繼續(xù)引領(lǐng)動(dòng)保行業(yè)的發(fā)展，為食品健康事業(yè)貢獻(xiàn)更多力量。
隨著百萬(wàn)蛋雞大會(huì)的圓滿結(jié)束，與會(huì)嘉賓共同見證了信得科技在推動(dòng)蛋品品質(zhì)發(fā)展、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈交流合作方面的積極探索。本次會(huì)議匯聚了多位業(yè)內(nèi)龍頭企業(yè)代表，共同探討行業(yè)發(fā)展的新趨勢(shì)、新機(jī)遇，也展示了信得科技在產(chǎn)品研發(fā)、技術(shù)創(chuàng)新和服務(wù)升級(jí)等方面的卓越成果。展望未來(lái)，信得科技將繼續(xù)秉承“堅(jiān)定不移地增加客戶價(jià)值”的原則，持續(xù)探索和創(chuàng)新，為客戶提供更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。